Biocoop Bruay La Buissière
Mini-brochettes de tofu, olive, basilic, tomate séchée
Apéritif Vegan Végétalien Végétarien Eté Printemps
Nombre de personnes 4 personnes
Préparation
Cuisson
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 200 g de Tofu
- 100 g de Olive noire
- 100 g de Tomate séchée
- Basilic
- 5 cl de Huile d'olive
Préparation de la recette
- Découper le tofu en gros cubes
- Assembler les mini-brochettes en alternant sur le pic : un cube de tofu, une olive, un morceau de tomate séchée, une feuille de basilic
- Verser une goutte d’huile d’olive sur chaque cube de tofu
- Saler, poivrer.